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Il Blog

Il regalo della Festa del Papà

I ricordi d'infanzia di Federica Involtini della Signora Carla In occasione della Festa del Papà voglio regalare ai nostri clienti questa semplice e gustosa ricetta, ricordando mio padre Carlo. Lui aveva anticipato di 50 anni il successo delle botteghe di gastronomia,...

Il ritorno a scuola

Primo giorno di scuola 2022 per ogni regione italiana: ·  Friuli Venezia Giulia, Lombardia, Trentino, Veneto, Basilicata, Piemonte, Abruzzo: 12 settembre ·  provincia di Bolzano: 5 settembre ·  Puglia, Marche, Molise, Calabria, Liguria, Sardegna: 14...
Annibale Carracci Bottega del macellaio.

La magica “Bottega del macellaio” di Carracci

Annibale Carracci è un'artista del periodo barocco che, con i suoi dipinti raffiguranti figure intente a vivere la propria quotidianità, non intende emozionarci, bensì vuole ammaliarci con la rappresentazione della vita del popolo. Il pittore italiano ispira i propri...
Panini sfiziosi e golosi per l'estate

Cinque panini freschi e golosi perfetti per l’estate

Consigliamo cinque gustosi panini perfetti per l’estate. I loro nomi sono Estivo, Coccoloso, Tentatore, Stecco e Golosastro.

Il ruolo delle donne nella tradizione dei salumi italiani

Fin dall'antichità, la preparazione di salumi era un'attività quotidiana nelle campagne italiane, e le donne erano spesso le principali responsabili della loro produzione. Le donne hanno sempre svolto un ruolo fondamentale nella produzione dei salumi in Italia. Per le...

Carnevale fiorenzuolano o “Zobia”

Il "carnevale fiorenzuolano" ha ottenuto il riconoscimento di "Carnevale storico" dal Ministero della Cultura ...I carnevali storici sono patrimonio immateriale dei nostri territori; affondano le loro radici nelle tradizioni popolari delle comunità e costituiscono un...
cotechino

Un marchio d’origine: l’accento e il dialetto.

Nel dialetto si concentrano i suoni, le voci e le parole del patrimonio culturale di un luogo. Il piacentino è un dialetto della lingua emiliana, appartenente al gruppo linguistico gallo-italico. La provincia di Piacenza, per la sua posizione ha acquisito nel corso...
salumificio peveri carlo

Natale in famiglia

Margherita è mite e arrendevole, ma in certe cose non transige. Margherita, per esempio è convinta che coi figli bisogna usare la maniera forte e nessuno al mondo potrebbe farle cambiare indirizzo. Quando la Pasionaria chiede, invece della minestra, caramelle di menta...