Salumi tipici

I sapori della tradizione italiana

Avere a cuore la tradizione significa non solo tramandare con passione il valore e la qualità della produzione artigianale, ma anche mettere al centro l’importanza della peculiare e inimitabile squisitezza di una proposta enogastronomica che nasce da esperienze uniche nel loro genere e da tutelare e da promuovere.

Per questo abbiamo deciso di portarvi alla scoperta delle prelibatezze di un mondo che vede come assoluta protagonista la deliziosa bontà della migliore produzione italiana, mettendo a disposizione tante informazioni utili, complete, aggiornate per iniziare e per approfondire un percorso di conoscenza di prodotti che si confermano come vere eccellenze da non far mancare sulla tavola quotidiana e di ogni altra occasione.

Iniziate con noi quel viaggio nella genuinità del “Made in Italy” che vi permetterà di fare la scelta giusta e di mettere nei piatti tante golosità tipiche da assaporare a tutto tondo per disegnare un’esperienza indimenticabile per il palato.

Scopriamo insieme il valore, il pregio e le caratteristiche di prodotti che si distinguono per l’accurata selezione delle materie prime e per le loro specificità di lavorazione, per la maestria, l’esperienza, la professionalità che, passo passo, ne costruiscono il ventaglio organolettico: una proposta ampia e diversificata che sarà in grado di trasformare la scelta alimentare di ogni giorno in funzione della creazione non solo di un menu sempre squisito, ma anche da gustare in pieno benessere.

Prosciutto di Parma DOP

Prosciutto di Parma DOP

Apprezzato in tutto il mondo, è un prodotto di altissimo pregio, di grande tradizione, di assoluta squisitezza Il territorio di produzione Il riferimento DOP del Prosciutto di Parma garantisce che venga prodotto esclusivamente in località situate nell'area della...

leggi tutto
Pancetta Piacentina

Pancetta Piacentina

Golosissimo prodotto tipico locale, tramandato di generazione in generazione, testimonianze scritte raccontano che della Pancetta Piacentina si hanno notizie già a partire dall'epoca romana Il territorio di produzione Viene lavorata nell'area concentrata...

leggi tutto
Cotechino Piacentino

Cotechino Piacentino

Il Cotechino Piacentino racconta da sempre la ricchezza del suo sapore sulla tavola delle feste, ma è buonissimo in ogni altra occasione e, soprattutto, si presta a creare tante squisite ricette Il territorio di produzione Non è un prodotto da considerare tipico, in...

leggi tutto
Salame al tartufo

Salame al tartufo

La squisita golosità del salame al tartufo è irresistibile: si gusta in mille maniere differenti e permette sempre di portare sulla tavola un prodotto deliziosamente invitante Il territorio di produzione Si può dire che il suo sapore speciale venga proposto...

leggi tutto
Pancetta di maiale

Pancetta di maiale

La Pancetta di maiale è uno dei prodotti più golosi, squisiti e versatili ed è indispensabile da utilizzare se si vuol rendere la tavola di ogni occasione più ricca e prelibata Il territorio di produzione Dalle origini antichissime, che ci riportano fino all'Antica...

leggi tutto
Coppa Piacentina

Coppa Piacentina

Il suo sapore realizza un perfetto equilibrio tra i toni speziati degli aromi e quelli dolci della carne e rende la Coppa Piacentina un insaccato da utilizzare in maniera versatile e sempre golosissima La zona di produzione Come viene suggerito dal nome, viene...

leggi tutto