Salumi tipici

I sapori della tradizione italiana

Avere a cuore la tradizione significa non solo tramandare con passione il valore e la qualità della produzione artigianale, ma anche mettere al centro l’importanza della peculiare e inimitabile squisitezza di una proposta enogastronomica che nasce da esperienze uniche nel loro genere e da tutelare e da promuovere.

Per questo abbiamo deciso di portarvi alla scoperta delle prelibatezze di un mondo che vede come assoluta protagonista la deliziosa bontà della migliore produzione italiana, mettendo a disposizione tante informazioni utili, complete, aggiornate per iniziare e per approfondire un percorso di conoscenza di prodotti che si confermano come vere eccellenze da non far mancare sulla tavola quotidiana e di ogni altra occasione.

Iniziate con noi quel viaggio nella genuinità del “Made in Italy” che vi permetterà di fare la scelta giusta e di mettere nei piatti tante golosità tipiche da assaporare a tutto tondo per disegnare un’esperienza indimenticabile per il palato.

Scopriamo insieme il valore, il pregio e le caratteristiche di prodotti che si distinguono per l’accurata selezione delle materie prime e per le loro specificità di lavorazione, per la maestria, l’esperienza, la professionalità che, passo passo, ne costruiscono il ventaglio organolettico: una proposta ampia e diversificata che sarà in grado di trasformare la scelta alimentare di ogni giorno in funzione della creazione non solo di un menu sempre squisito, ma anche da gustare in pieno benessere.

Guanciale di maiale

Guanciale di maiale

Il guanciale di maiale offre un sapore intenso che permette di creare una cucina di qualità e la sua golosità diventa indispensabile in molte pietanze tipiche regionali Unico nel suo genere Come viene suggerito dal nome con cui è più diffusamente conosciuto, il...

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Fiocchetto di culatello

Fiocchetto di culatello

La carne magra del fiocchetto di culatello si ricava dallo stesso taglio che darà origine al “Culatello”, il fratello maggiore con cui condivide la speciale golosità di un sapore inimitabile e pregiato La zona di produzione del fiocchetto di culatello Le sue origini...

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Culatello di zibello

Culatello di zibello

La pura genuinità della tradizione, il privilegio di un sapore intenso ed equilibrato, la squisitezza invitante del culatello di zibello un prodotto immediatamente riconoscibile grazie alla sua tipica forma e che si lascia gustare in modo completo e versatile Il Po e...

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