Salumi tipici

I sapori della tradizione italiana

Avere a cuore la tradizione significa non solo tramandare con passione il valore e la qualità della produzione artigianale, ma anche mettere al centro l’importanza della peculiare e inimitabile squisitezza di una proposta enogastronomica che nasce da esperienze uniche nel loro genere e da tutelare e da promuovere.

Per questo abbiamo deciso di portarvi alla scoperta delle prelibatezze di un mondo che vede come assoluta protagonista la deliziosa bontà della migliore produzione italiana, mettendo a disposizione tante informazioni utili, complete, aggiornate per iniziare e per approfondire un percorso di conoscenza di prodotti che si confermano come vere eccellenze da non far mancare sulla tavola quotidiana e di ogni altra occasione.

Iniziate con noi quel viaggio nella genuinità del “Made in Italy” che vi permetterà di fare la scelta giusta e di mettere nei piatti tante golosità tipiche da assaporare a tutto tondo per disegnare un’esperienza indimenticabile per il palato.

Scopriamo insieme il valore, il pregio e le caratteristiche di prodotti che si distinguono per l’accurata selezione delle materie prime e per le loro specificità di lavorazione, per la maestria, l’esperienza, la professionalità che, passo passo, ne costruiscono il ventaglio organolettico: una proposta ampia e diversificata che sarà in grado di trasformare la scelta alimentare di ogni giorno in funzione della creazione non solo di un menu sempre squisito, ma anche da gustare in pieno benessere.

Stagionatura

Stagionatura

Grazie alla migliore stagionatura naturale si ottiene la peculiare squisitezza di ogni tipologia di salume e di insaccato di qualità: scopriamo le caratteristiche di questo processo fondamentale nella creazione di tante deliziose bontà per il palato Dal punto di vista...

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Salumi artigianali

Salumi artigianali

La tipica squisitezza dei salumi artigianali li rende prodotti unici nel loro genere che si lasciano apprezzare per il sapore inimitabile e per un notevole valore nutrizionale Il processo di lavorazione artigianale è l'unico in grado di garantire il pregio più elevato...

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Salame Piacentino

Salame Piacentino

La sua grana grossa permette di gustare al meglio la ricchezza del suo sapore: è uno dei prodotti più noti che confermano la bontà genuina e esclusiva della salumeria locale Il territorio di produzione Come è facilmente intuibile, il Salame Piacentino viene prodotto...

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Salame Mariola

Salame Mariola

La notevole dimensione delle sue fette permette di gustarlo con vero piacere e la sua carne golosa offre al palato un sapore persistente e molto intenso Il territorio di produzione Il Salame Mariola è un prodotto tipico della provincia di Piacenza, della Bassa...

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Strolghino di Culatello

Alla piccola dimensione fa corrispondere un sapore irresistibile: la sua consistenza morbida si offre all'assaggio con quella dolcezza e leggerezza ben conosciute e in grado di conquistare davvero ogni palato Il territorio di produzione Lo Strolghino di Culatello è...

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