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Natale in famiglia

Natale in famiglia

Margherita è mite e arrendevole, ma in certe cose non transige. Margherita, per esempio è convinta che coi figli bisogna usare la maniera forte e nessuno al mondo potrebbe farle cambiare indirizzo. Quando la Pasionaria chiede, invece della minestra, caramelle di menta...
Il suino nero alla ribalta

Il suino nero alla ribalta

… Il signor Lavaccara mi volle parlare d’un suo porco per convincermi ch’era una bestia intelligente. …  E poi pensavo a tutte le arti, a tutti i mestieri a cui quegli uomini attendevano con tanto studio, con tanti travagli e tanti rischi, che i porci...
L’estate di San Martino

L’estate di San Martino

… Bogdan è contento perché può giocare tutto il giorno con gli amici al “campo” (di calcio). Ad Alsenoricorre il Santo Patrono e le scuole sono chiuse. Ha rimandato gli impegni perche è facile studiare e fare icompiti di logica , ricorda tutto facilmente, ma il tema...
Vini e Salumi da abbinare in Settembre

Vini e Salumi da abbinare in Settembre

Quest’anno l’estate sembra non voler finire. Settembre ci regala giornate calde e serate fresche, per godersi un calice assaporatoall’aria aperta, che può rilassare richiamando le vacanze appena terminate. Nel locale preferito selezionando il tagliere di salumi,...
Il Salame Naturale, cos’è?

Il Salame Naturale, cos’è?

Cos’è il Salame Naturale Il Salame naturale, dalla macinatura media, si caratterizza da una lavorazione durante la quale non vengono aggiunti e utilizzati conservanti artificiali. Selezioniamo e controlliamo durante tutta la filiera la carne suina, proveniente...