Descrizione

Il sapore prelibato del “Cotechino Investidura” viene garantito, protetto e ben conservato grazie al pratico confezionamento sottovuoto con cui è proposto in vendita.
Noi del Salumificio Peveri mettiamo sempre la nostra esperienza al servizio della sua produzione iniziando dalla specifica e accurata selezione del taglio di carne di suino più adeguato a rendere perfetto il suo ventaglio organolettico.

La carne selezionata viene macinata a grana grossa, insaporita con un mix di aromi ben studiato e l’impasto finale viene sistemato nel budello naturale per l’insaccatura.

Il cotechino così ottenuto è pronto per essere utilizzato, previa cotura in acqua bollente per tre ore o al forno, nella creazione di un secondo piatto squisito e da dedicare anche alle occasioni di festa.

Prodotto pregiato, il “Cotechino Investidura” offre al palato un sapore intenso, aromatico e molto armonioso. Dopo essere stato cotto e tagliato in fette, va semplicemente accompagnato con il contorno preferito: dalle lenticchie al purè di patate per rendere un insieme molto morbido e ulteriormente saporito, ma è ottimo anche con qualche foglia di radicchio per creare un contrasto sfizioso e irresistibile.

NO LATTE E/O DERIVATI
NO OGM
PESO: 650g.