Beschreibung
Der exquisite Geschmack der vorgekochten „Cotechino mariola Fagotti di Cielo“ wird durch eine praktische und hygienische Vakuumverpackung effektiv und sicher geschützt.
Er unterscheidet sich vom „Cotechino Fagotti di Cielo“ durch seine Größe, was zu besseren Ergebnissen führt.
Es wird in unserer Salamifabrik nach einer sorgfältigen Auswahl von hochwertigem Schweinefleisch hergestellt, das aus kontrollierten und zertifizierten Betrieben stammt, die sich nur auf das Gebiet der Region Lombardei und Emilia Romagna beziehen.
Charakteristisch ist, dass es einen eher groben Mahlgrad hat, der wesentlich ist, um einen ausgeprägten Geschmack am besten zu unterstreichen, der durch die Aromatisierung einer Mischung von Arten, die dem Fleisch hinzugefügt und gut gemischt werden, noch verstärkt wird.
Die endgültige Mischung, verteilt in einem Naturdarm, muss vor dem Verpacken im Ofen dampfgegart werden: Auf diese Weise bleiben alle organoleptischen Eigenschaften dieses duftenden und köstlichen Cotechino erhalten.Er wird heiß serviert, nachdem der Beutel in kochendes Wasser getaucht wurde 20 Minuten.
Sie kann mit einer klassischen Beilage wie Linsen begleitet werden und ist besonders lecker und unwiderstehlich, wenn sie als Vorspeise von Nudelgerichten oder Reis begleitet wird.
OHNE MILCH UND/ODER DEREN DERIVATE
OHNE GVO
GEWICHT: CA. 2,3 KG.
