Salumificio Peveri
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Unsere Geschichte
Die Geschichte unseres Betriebs ist eng mit dem Ort verbunden, an dem sich die Familie Peveri Ende des 19.Jahrhunderts ansiedelte, um Landwirtschaft zu betreiben. Es handelt sich um Alseno, in dessen Nähe die bekannte Abtei Chiaravalle della Colomba steht.
Unsere Geschichte
Die Geschichte unseres Betriebs ist eng mit dem Ort verbunden, an dem sich die Familie Peveri Ende des 19.Jahrhunderts ansiedelte, um Landwirtschaft zu betreiben. Es handelt sich um Alseno, in dessen Nähe die bekannte Abtei Chiaravalle della Colomba steht.
Shop
Unsere Produktion italienischer Salami deckt eine breitgefächerte und gut durchdachte Palette von Spezialitäten der Handwerkskunst ab, von denen jede sorgfältig hergestellt wurde, um den Geschmack der lokalen Tradition so getreu wie möglich wieder anzubieten.
Die Reifungskeller
Unser Naturkeller hat ein schönes Gewölbe aus Natur- und Backsteinen und befindet sich im ehemaligen Souterrain des Salumificio Peveri: ein ganz besonderer Ort, an dem unsere Erzeugnisse zu perfekter Reife gelangen.
Dank dieser einzigartigen Räumlichkeiten, die zu jeder Jahreszeit die passende Feuchtigkeit und Kühle garantieren, erhalten die Traditionsprodukte aus dem Hause Peveri das gewisse Etwas.
Der Herkunftsort
Die Geschichte unseres Betriebs ist eng mit dem Ort verbunden, an dem sich die Familie Peveri Ende des 19.Jahrhunderts ansiedelte, um Landwirtschaft zu betreiben: in der idyllischen grünen Landschaft der Poebene in Nähe der Abtei Chiaravalle della Colomba.
Die Reifungskeller
Unser Naturkeller hat ein schönes Gewölbe aus Natur- und Backsteinen und befindet sich im ehemaligen Souterrain des Salumificio Peveri: ein ganz besonderer Ort, an dem unsere Erzeugnisse zu perfekter Reife gelangen.
Dank dieser einzigartigen Räumlichkeiten, die zu jeder Jahreszeit die passende Feuchtigkeit und Kühle garantieren, erhalten die Traditionsprodukte aus dem Hause Peveri das gewisse Etwas.
Der Herkunftsort
Die Geschichte unseres Betriebs ist eng mit dem Ort verbunden, an dem sich die Familie Peveri Ende des 19.Jahrhunderts ansiedelte, um Landwirtschaft zu betreiben: in der idyllischen grünen Landschaft der Poebene in Nähe der Abtei Chiaravalle della Colomba.
