Pancetta

Pancetta
Morbida e golosa nel suo raccontarsi al palato e molto ben utilizzata per accompagnare e valorizzare con il suo sapore anche la preparazione di varie ricette, la pancetta viene ricavata dalla parte grassa del ventre del maiale. Noi del Salumificio Peveri proponiamo una serie di prodotti di varia tipologia e forma, tutti garantiti nella loro alta qualità artigianale e con quella provata genuinità che li rende gustosissimi. Lavoriamo, con cura e esperienza ormai generazionale, la migliore selezione di carne diverse: da quella, peculiare e molto aromatica, del suino Nero Parmigiano allevato allo stato brado ai tagli che si caratterizzano per essere particolarmente magri e fino alla pancetta che otteniamo utilizzando un solo taglio, con il risultato finale di offrire un pregio organolettico di eccellenza ed espressione di prelibatezza.
  • Disponibile
    Pancetta di Suino Nero di Parma

    La squisita intensità della “Pancetta di Suino Nero” si racconta a tutto tondo grazie alla pregiata selezione di una carne di alta qualità che ne disegna il gusto...

    La squisita intensità della “Pancetta di Suino Nero” si racconta a tutto tondo grazie alla pregiata selezione di una carne di alta qualità che ne disegna il gusto...

    La squisita intensità della “Pancetta di Suino Nero” si racconta a tutto tondo grazie alla pregiata selezione di una carne di alta qualità che ne disegna il gusto...

  • Disponibile
    La Pancetta Piacentina D.O.P.

    Dalla tipica forma cilindrica allungata, la “Pancetta Piacentina DOP” è un prodotto di alto pregio che si caratterizza per una peculiare variazione organolettica che mette in...

    Dalla tipica forma cilindrica allungata, la “Pancetta Piacentina DOP” è un prodotto di alto pregio che si caratterizza per una peculiare variazione organolettica che mette in...

    Dalla tipica forma cilindrica allungata, la “Pancetta Piacentina DOP” è un prodotto di alto pregio che si caratterizza per una peculiare variazione organolettica che mette in...

  • Disponibile
    La Pancetta delle Fonti dei Monaci

    La “Pancetta delle Fonti dei Monaci” è una tipologia di salume tradizionale, il cui nome deriva proprio dalla caratteristica presenza di una sorgente situata nei luoghi nei...

    La “Pancetta delle Fonti dei Monaci” è una tipologia di salume tradizionale, il cui nome deriva proprio dalla caratteristica presenza di una sorgente situata nei luoghi nei...

    La “Pancetta delle Fonti dei Monaci” è una tipologia di salume tradizionale, il cui nome deriva proprio dalla caratteristica presenza di una sorgente situata nei luoghi nei...

  • Disponibile
    Il Pancettone Nostrano

    Il Pancettone nostrano è uno dei gioielli del nostro Salumificio, prodotto con pregiata pancetta di suino pesante nostrano, intero pesa fino a dieci chili. Proposto in pezzature di circa 4...

    Il Pancettone nostrano è uno dei gioielli del nostro Salumificio, prodotto con pregiata pancetta di suino pesante nostrano, intero pesa fino a dieci chili. Proposto in pezzature di circa 4...

    Il Pancettone nostrano è uno dei gioielli del nostro Salumificio, prodotto con pregiata pancetta di suino pesante nostrano, intero pesa fino a dieci chili. Proposto in pezzature di circa 4...