da Salumi Peveri | Gen 19, 2022 | Salumi Piacentini
Prende il nome da quello del peculiare budello con cui viene insaccato, si offre al palato con la morbida compattezza della sua carne e il suo sapore è caratterizzato da un’intensità speziata molto equilibrata Il territorio di produzione Tradizionale del territorio...
da Salumi Peveri | Gen 19, 2022 | Salumi Piacentini
Da portare in tavola esclusivamente previa cottura, si caratterizza per la sua carne magra e diventa uno dei prodotti tipici da dedicare al menù delle giornate più fredde Il territorio di produzione Il Salame da Pentola è ben conosciuto nelle aree...
