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Fiocchetto di culatello

Fiocchetto di culatello

La carne magra del fiocchetto di culatello si ricava dallo stesso taglio che darà origine al “Culatello”, il fratello maggiore con cui condivide la speciale golosità di un sapore inimitabile e pregiato La zona di produzione del fiocchetto di culatello Le sue origini...
Salame al tartufo

Salame al tartufo

La squisita golosità del salame al tartufo è irresistibile: si gusta in mille maniere differenti e permette sempre di portare sulla tavola un prodotto deliziosamente invitante Il territorio di produzione Si può dire che il suo sapore speciale venga proposto...
Pancetta di maiale

Pancetta di maiale

La Pancetta di maiale è uno dei prodotti più golosi, squisiti e versatili ed è indispensabile da utilizzare se si vuol rendere la tavola di ogni occasione più ricca e prelibata Il territorio di produzione Dalle origini antichissime, che ci riportano fino all’Antica...
Salumi artigianali

Salumi artigianali

La tipica squisitezza dei salumi artigianali li rende prodotti unici nel loro genere che si lasciano apprezzare per il sapore inimitabile e per un notevole valore nutrizionale Il processo di lavorazione artigianale è l’unico in grado di garantire il pregio...
Strolghino di Culatello

Strolghino di Culatello

Alla piccola dimensione fa corrispondere un sapore irresistibile: la sua consistenza morbida si offre all’assaggio con quella dolcezza e leggerezza ben conosciute e in grado di conquistare davvero ogni palato Il territorio di produzione Lo Strolghino di...
Salame di Prosciutto

Salame di Prosciutto

Dalla forma cilindrica oppure tondeggiante, offre al palato la sua esclusiva bontà e garantisce un contenuto di grassi minore di quello del salame tradizionale, oltre a fornire un importante apporto proteico Il territorio di produzione Il Salame di...