Descrizione
Il Salame Naturale è un’autentica gemma gastronomica che trova la sua identità nella semplicità e nella purezza degli ingredienti.
Questo salame a macinatura media è il risultato di una passione innata per la produzione di salumi di alta qualità. Ciò che lo rende veramente speciale è la sua assoluta genuinità, frutto di una lavorazione speciale che non prevede l’uso di conservanti di alcun tipo.
Questo prodotto può essere definito con orgoglio come “naturale” in ogni suo aspetto. È un’ode alla purezza, alla freschezza e alla bontà che solo i prodotti veramente autentici possono offrire. Ogni fetta è un tuffo nel gusto sincero e nella qualità superiore.
Tutto inizia con una selezione accurata di suini, provenienti esclusivamente da allevamenti locali che garantiscono carni di prima scelta. La carne viene macinata a una consistenza media e poi sapientemente aromatizzata con sale e un mix di spezie selezionate che esaltano il suo sapore in modo delicato ma profondo.
Dopo l’asciugatura, il Salame Naturale inizia il suo viaggio di maturazione nelle nostre cantine, immerse in un microclima naturale ideale. Questo processo richiede pazienza, ma il risultato è straordinario. Una tempistica di 60 giorni è la chiave per ottenere la massima qualità organolettica, donando al Salame Naturale il suo caratteristico sapore e la sua consistenza perfetta.
Quando si taglia una fetta di Salame Naturale, si svela un mondo di piacere sensoriale. Le fette si presentano con una morbidezza irresistibile, sprigionando una fragranza invitante che anticipa il sapore autentico che verrà rivelato con ogni morso.
Questo salame è incredibilmente versatile in cucina. È perfetto per gli antipasti, dove la sua genuinità si abbina splendidamente con formaggi, olive e altri prodotti italiani. È un’aggiunta prelibata a un’apericena, elevando il livello di qualsiasi evento con il suo gusto unico. Inoltre, è l’ideale per uno spuntino sano e goloso, abbinato a una fetta di pane fragrante e di alta qualità.
SENZA GLUTINE
SENZA LATTE E/O DERIVATI
SENZA CONSERVANTI
NO OGM
MACINATURA MEDIA
PESO: 450 gr. CIRCA
STAGIONATURA OTTIMALE: 60 GIORNI DALLA DATA IMPRESSA SUL SIGILLO.
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