Descrizione
Durante la sua produzione viene aggiunto solo il sale, infatti viene lavorato senza conservanti, senza additivi e senza sostanze chimiche. Il Prosciutto di Parma DOP mantiene il suo caratteristico colore rosso intenso grazie a una lunga stagionatura che permette al prodotto di sprigionare tutti i suoi aromi. E’ conosciuto in tutto il mondo per la Sua fragranza.
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