Descrizione

La linea di salami aromatizzati “I Peverissimi”, di piccola e sfiziosa dimensione, è composta da:

– Peverissimo al finocchietto
– Peverissimo al pepe
– Peverissimo al peperoncino

La carne con cui vengono realizzati “I Peverissimi” proviene da suini allevati nelle zone che fanno riferimento esclusivamente all’Emilia-Romagna e alla Lombardia. La sua macinatura deve essere tale da permettere una distribuzione equilibrata delle parti di magro e di grasso. All’impasto vengono aggiunti aromi esclusivamente naturali e integrali, per garantire l’elevata qualità del prodotto.

“I Peverissimi” sono sottoposti ad una breve stagionatura, di 20 0 30 giorni, nelle nostre cantine. Successivamente vengono privati del budello e messi nella comoda confezione sotovuoto, che permette di conservare le loro qualità organolettiche.

Per essere gustati al meglio, una volta aperta la confezione sottovuoto, consigliamo di consumarli in un periodo di tempo limitato.

Il sapore è appetitoso e aromatico, è ottimo per creare sfiziosi aperitivi, sia da gustare come spuntino.

NO LATTE E/O DERIVATI
NO OGM
MACINATURA FINE
CONFEZIONE SOTTOVUOTO
PESO: CIRCA 0,2Kg cadauno
DIMENSIONI: circa 20-25 cm

IL PREZZO VISALIZZATO È DA RIFERIRSI AL TRIS DI PEVERISSIMI, COMPOSTO DA “Peverissimo al finocchietto”, “Peverissimo al pepe” e “Peverissimo al peperoncino”.
È POSSIBILE L’ACQUISTO SINGOLO DEI PRODOTTI.