Descrizione

Questa specialità si racconta con il pregio organolettico oltre che un bel colore rosa, e un sapore dolce che ricorda mandorle e nocciole, particolarmente morbido al taglio.
Prima di affettarlo asportiamo tutta la cotenna e la sugna che lo ricoprono.

Salume ricavato dal prosciutto, di forma tondeggiante. Intero pesa circa kg 2.

SENZA GLUTINE AGGIUNTO
SENZA LATTE E/O DERIVATI
NO OGM
prodotto affettato e confezionato in atmosfera modificata, 100gr.