Vendita salumi

La nostra produzione di salumi lascia scoprire un ventaglio molto ampio e ben studiato di specialità di eccellenza artigianale, ognuna delle quali è stata lavorata con cura per riproporre in modo fedele il gusto più genuino della tradizione locale.

La qualità organolettica di ogni prodotto in vendita viene garantita da una pregiata selezione di carne di suino, effettuata secondo le regole della normativa del disciplinare per quanto concerne i prodotti con marchio DOP e sempre sulla base di un'alta qualità che si distingue per sapore e per fragranza, proponendo diverse tipologie di salumi realizzati anche con il supporto di ingredienti speziati e aromi che ne costruiscono le note di sottofondo.

Per la soddisfazione di ogni palato nel nostro E-shop proponiamo un caleidoscopio di squisitezze che si distinguono per il sapore delicato e raffinato oppure per una intensità più profonda e evidente, per la speciale golosità che permette di gustarle in ogni occasione accompagnando non soltanto la preparazione dei piatti degli antipasti o il tagliere dell'apericena, ma anche per definire in modo ancora più prelibato la creazione di ricette di vario genere a cui sono in grado di donare quella tipica pregevolezza che fa la differenza.


  • Disponibile
    La Mandòla, il Salame dal prosciutto

    Squisito salame di prosciutto, “la Mandòla” nasce dalla creatività di Carlo Peveri e il suo nome evocativo è stato scelto proprio in riferimento alla peculiare...

    Squisito salame di prosciutto, “la Mandòla” nasce dalla creatività di Carlo Peveri e il suo nome evocativo è stato scelto proprio in riferimento alla peculiare...

    Squisito salame di prosciutto, “la Mandòla” nasce dalla creatività di Carlo Peveri e il suo nome evocativo è stato scelto proprio in riferimento alla peculiare...

  • Disponibile
    La Culatta Don Romualdo

    Il nome di queso salume, la Culatta, è in ricordo di un frate musicista e catechista dei fratelli Peveri. Ancora oggi si possono ascoltare le composizioni di Don Romualdo suonate con...

    Il nome di queso salume, la Culatta, è in ricordo di un frate musicista e catechista dei fratelli Peveri. Ancora oggi si possono ascoltare le composizioni di Don Romualdo suonate con...

    Il nome di queso salume, la Culatta, è in ricordo di un frate musicista e catechista dei fratelli Peveri. Ancora oggi si possono ascoltare le composizioni di Don Romualdo suonate con...

  • Disponibile
    Il Culatello delle Fonti dei Monaci

    Il pregio organolettico del “Culatello delle Fonti dei Monaci” lascia scoprire tutta la sua alta qualità nel momento in cui viene assaporato, quando comunica l'eccellenza di...

    Il pregio organolettico del “Culatello delle Fonti dei Monaci” lascia scoprire tutta la sua alta qualità nel momento in cui viene assaporato, quando comunica l'eccellenza di...

    Il pregio organolettico del “Culatello delle Fonti dei Monaci” lascia scoprire tutta la sua alta qualità nel momento in cui viene assaporato, quando comunica l'eccellenza di...

  • Disponibile
    Il Fiocco delle Fonti

    Il Fiocco è la porzione più piccola e muscolosa della parte posteriore della coscia suina.La lavorazione è uguale a quella del Culatello: dopo il taglio della coscia, si...

    Il Fiocco è la porzione più piccola e muscolosa della parte posteriore della coscia suina.La lavorazione è uguale a quella del Culatello: dopo il taglio della coscia, si...

    Il Fiocco è la porzione più piccola e muscolosa della parte posteriore della coscia suina.La lavorazione è uguale a quella del Culatello: dopo il taglio della coscia, si...

  • Disponibile
    Il Fiocco Rustico di Prosciutto

    Garantito nella sua tradizionale genuinità e come prodotto ottenuto senza l'apporto di conservanti di alcun genere e/o Ogm, il “Fiocco Rustico di Prosciutto” è...

    Garantito nella sua tradizionale genuinità e come prodotto ottenuto senza l'apporto di conservanti di alcun genere e/o Ogm, il “Fiocco Rustico di Prosciutto” è...

    Garantito nella sua tradizionale genuinità e come prodotto ottenuto senza l'apporto di conservanti di alcun genere e/o Ogm, il “Fiocco Rustico di Prosciutto” è...

  • Tartù, Salame al tartufo

    L'eleganza organolettica, equilibrata e golosa, del “Tartù” lo rende un salame dai tratti inconfondibili e una proposta di eccellenza raffinata.Di forma tondeggiante e in...

    L'eleganza organolettica, equilibrata e golosa, del “Tartù” lo rende un salame dai tratti inconfondibili e una proposta di eccellenza raffinata.Di forma tondeggiante e in...

    L'eleganza organolettica, equilibrata e golosa, del “Tartù” lo rende un salame dai tratti inconfondibili e una proposta di eccellenza raffinata.Di forma tondeggiante e in...