Salumi DOP

Salumi DOP
Proponiamo la squisita qualità della nostra linea di prodotti con la certificazione del marchio Dop: il riconoscimento che garantisce la provenienza delle materie prime utilizzate e il loro alto pregio organolettico.

Queste proposte si offrono con una fragranza inconfondibile e il loro sapore, unico e genuino, deriva da una lavorazione, accurata e di esperienza artigianale, di tagli di carni ben selezionate e scelte per la loro appartenenza geografica esclusiva dei territori che fanno parte dell'Emilia-Romagna e/o della Lombardia e che vengono, poi, aromatizzate e fatte stagionare, con la giusta tempistica, nel microclima naturale delle nostre cantine.

Sono salumi di varia tipologia che lasciano scoprire, da soli o utilizzati nella preparazione di ricette, tutta la ricchezza delle sfumature di un sapore e di una golosa bontà in grado di valorizzare con gusto ogni tavola e ogni menu.
  • Disponibile
    Affettati freschi tradizionali D.O.P.

    Siamo felici di annunciare l'inaugurazione del nostro reparto di affettamento con una selezione di affettati freschi pronti al consumo, direttamente dalla nostra riserva speciale. Vi...

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    Siamo felici di annunciare l'inaugurazione del nostro reparto di affettamento con una selezione di affettati freschi pronti al consumo, direttamente dalla nostra riserva speciale. Vi...

  • Disponibile
    Il Salame Piacentino D.O.P.

    Prodotto garantito in qualità, a partire dal 1996, dal riconoscimento del marchio DOP e famoso per la sua bontà già a partire dal XV secolo, il “Salame Piacentino”...

    Prodotto garantito in qualità, a partire dal 1996, dal riconoscimento del marchio DOP e famoso per la sua bontà già a partire dal XV secolo, il “Salame Piacentino”...

    Prodotto garantito in qualità, a partire dal 1996, dal riconoscimento del marchio DOP e famoso per la sua bontà già a partire dal XV secolo, il “Salame Piacentino”...

  • Disponibile
    La Coppa Piacentina D.O.P.

    Proposta in pezzature del peso di circa 2 kg, la “Coppa Piacentina DOP” è un prodotto di vera eccellenza organolettica.Noi del Salumificio Peveri realizziamo questo salume di...

    Proposta in pezzature del peso di circa 2 kg, la “Coppa Piacentina DOP” è un prodotto di vera eccellenza organolettica.Noi del Salumificio Peveri realizziamo questo salume di...

    Proposta in pezzature del peso di circa 2 kg, la “Coppa Piacentina DOP” è un prodotto di vera eccellenza organolettica.Noi del Salumificio Peveri realizziamo questo salume di...

  • Disponibile
    La Pancetta Piacentina D.O.P.

    Dalla tipica forma cilindrica allungata, la “Pancetta Piacentina DOP” è un prodotto di alto pregio che si caratterizza per una peculiare variazione organolettica che mette in...

    Dalla tipica forma cilindrica allungata, la “Pancetta Piacentina DOP” è un prodotto di alto pregio che si caratterizza per una peculiare variazione organolettica che mette in...

    Dalla tipica forma cilindrica allungata, la “Pancetta Piacentina DOP” è un prodotto di alto pregio che si caratterizza per una peculiare variazione organolettica che mette in...