Die „Salami Campagnolo“ ist ein besonders schmackhafter und organoleptisch qualitativ hochwertiger Artikel, der sich dem Gaumen mit seinem intensiven und kostbaren Geschmack darbietet.

Sie ist Frucht der geschickten Verarbeitung ausgewähltester Zuschnitte, die auch die köstliche und exquisite Wurstmasse für die „Salame Gentile“ bilden, eine Salami, die leicht mit frischem Knoblauch-Pesto abgeschmeckt ist, der durch Marinieren in Wein noch weiter verfeinert wurde.

Diese Art der Wurstmasse besitzt das besondere Merkmal, dass der magere Anteil fein, während das Fett grob gewolft wurde. Nach Abfüllen in den Darm wird dieser von Hand gebunden und relativ kurz, das heißt 40 Tage, in den Kellern unseres Salumificio gereift, die ein natürliches Mikroklima besitzen, das geeignet ist, die Exzellenz des Geschmacks auszuprägen.

Die „Salame Campagnolo“ enthüllt ihren Geschmack in köstlicher und ursprünglicher Weise als besondere Idee für leckere Snacks, gibt dem Antipasti-Teller geschmacklich mitreißende Elemente und ist ideal als Begleitung zu Käse, wenn man ein exquisites und reichhaltiges Schneidbrett anläßlich eines Aperitifs des traditionellen Geschmacks oder einer ursprünglichen Vorspeise anbieten möchte.

 

  • OHNE ZUSÄTZLICHES GLUTEN
  • OHNE MILCH UND/ODER DEREN DERIVATE
  • OHNE GVO
  • FEINE KÖRNUNG
  • GEWICHT: ca. 600 g
  • OPTIMALE REIFUNG: 40 TAGE AB DATUM AUF DEM SIEGEL.

 

PF09
Salami 

Nicht verfügbar

12,00 € (inkl. MwSt)

Varianten

  • PFS9
    Vakuumverpackung Salame Campagnolo 600g

    Nicht verfügbar

    13,00 € (inkl. MwSt)

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