Die „Tartufino“ zeichnet sich durch das organoleptische Prestige aus, das sich mit dem Gaumen in einer raffinierten Art und Weise verbindet und ihren Geruch und Geschmack in einer kreativen Art und Weise zur Geltung bringt.

Ihre Verarbeitung beginnt mit der Auswahl von Qualitätsschnitten vom Schwein, die dann auf mittleres Korn gewolft und abgeschmeckt werden mit einer Schlussnote von frischem, geriebenem schwarzem Trüffel, der den Geschmack in beeindruckender und eleganter und angebrachter Weise definiert.

Sie präsentiert sich als eine längliche Wurst im Schweinedünndarm. Ihre Besonderheit besteht darin, dass sie nach nach einer eher kurzen Reifezeit von nur 21 Tagen im natürlichen Klima unserer Keller in einer praktischen Vakuumverpackung angeboten wird, die das ganze organoleptische Prestige bewahrt und ihren unverwechselbaren Geschmack bewahrt.

Die „Tartufino“ lässt Sie aufgrund ihrer Abmessungen und ihres Geschmacks ausgefallenste und einladende Vorschläge für Antipasti und Schneidbretter schaffen, anlässlich derer Sie ihre auch bei der Herstellung von üppigen Snacks auffällige Intensität feststellen können.

OHNE GLUTEN
OHNE MILCH UND/ODER DEREN DERIVATE
OHNE GVO
FEINE KÖRNUNG