Cotechino “mariola”

Beschreibung

Die „Cotechino Mariola“ ist eine Wurst, die in unserer Wurstfabrik nach Experten-Methodik hergestellt wird, unter Berücksichtigung all unserer handwerlichen Kunst, mit der Sie bei Tisch bei jedem Anlass ein besonderes Mahl reichen können.
Der Teil des Schweins, den wir für die Verarbeitung verwenden ist derjenige, der mageres Fleisch vorhält und garantiert, woraus dann eine grobkörnig gemahlene Wurst entsteht, die durch ihren besonderen und offensichtlichen und köstlichen Geschmack charakterisiert wird.

Die Cotechino-Wurst wird mit Gewürzen zubereitet und aromatisiert und zusätzlich mit Knoblauch und Rotwein verfeinert und dann in den Darm gestopft; sie muss dann vier Stunden lang gekocht werden.

Ihre Besonderheit ist der Genuss, den sie am Gaumen und in der Nase entfaltet, einen besonders intensiven, aromatischen und immer sehr eleganten Geschmack, den sie der Tatsache zu verdanken hat, dass besonders mageres Fleisch verwendet wird. Servieren Sie diese Köstlichkeit bei Tisch, in Scheiben geschnitten und im Ofen zubereitet und reichen Sie dazu auf klassische Weise Linsen und gekochten Kartoffelbrei als Beilage.

OHNE MILCH UND/ODER DEREN DERIVATE
OHNE GVO
GEWICHT: 1,5 kg.