Beschreibung
Angeboten in einer praktischen Vakuumpackung mit 400 Gramm Gewicht ist die „Cotechino filzetta“ organoleptische ein qualitativ hochwertiges Produkt und eines von exquisiter Güte, das nach dem Kochen verbraucht werden muss.
Wir von Salumificio Peveri bieten die Gewähr für eine gründliche und kompetente Auswahl des Fleisches mit Schwarte, die für ihre Herstellung verwendet wird. Für das bestmögliche Endergebnis verwenden wir wertvollen Schweine, die zertifiziert für ihre Qualität sind und bekannter Herkunft in in der Lombardei und der Region Emilia Romagna stammen
Nach dem Mahlen des Fleisches und seine spezifischen Aromatisierung mit einer Mischung aus Gewürzen, wird das Gemisch in einem Naturdarm konfenktioniert, dann gebunden von Hand und einen Tag getrocknet, bevor es in die Vakuumverpackung kommt, um die Frische dieser Köstlichkeit zu bewahren.
In Scheiben geschnitten und auf dem Teller verteilt garantiert sie eine Explosion der aromatischen Sinne und bietet im Gaumen einen intensiven Geschmack, betont durch die grobe Verarbeitung, die man rundum schmecken kann. Dieses Produkt sollte unter optimalen Bedingungen bei Tisch serviert werden, und entfaltet seine hervorragende Kontur und ist besonders köstlich, wenn Sie als Beilage ein heißes Kartoffelpürree eingeplant haben.
OHNE MILCH UND/ODER DEREN DERIVATE
OHNE GVO
GEWICHT: 400 GRAMS.
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